il est dement, ce gateau !
J’avais fait un gateau bicolore pour mon dernier jour au boulot: bleu et orange, avec un glacage vert… appetissant !
Je ne sais pas si je me lancerai dans un tel challenge quand meme !

Moi non plus, la traduction seule m’a tuée. Ce matin et le re-regardant je me dis que c’est totalement hors de ma portée.
Génial pour ton gateau – tu as des photos? recette ?

Wahou! Moi je connaissais pas ce gâteau, il est vraiment impressionnant! Ca doit être génial de le couper devant ses invités : de l’extérieur il est tout sobre, tout blanc, et paf on découpe et l’arc en ciel apparaît! Par contre je n’aurais jamais le courage de le faire, et à mon avis c’est quand même assez fade comme goût…

Tu imagine leur surprise en effet !!! Je ne pense pas que ce soit fade, mais c’est surtout beaucoup trop . Une part te fait 4 repas 😉

Ca a l’air tres beau,mais franchement j’ai l’impression que c’est un boulot de plusieurs heures. Je ne serai pascapable de passer autant de temps dans une cuisine!

Pour moi il faudrait déjà un coaching intensif de 3 mois, pour oser m’y risquer. Tu imagine tu le fais, il est tout beau, et tu coupes et patatra la part tombe lamentablement sur l’assiette … tu ne peux même pas faire une photo. Non. Non Non c’est trop pour moi 😉

Moulez séparément chaque bol, tu veux dire quoi exactement ? Bon enfin, entre nous Libelul, si tu veux te lancer, mieux vaut ne pas commencer par quelque chose de trop difficile, cela risquerait de te décourager à vie ! 😉
Viens chez moi et commence par mes petits ateliers cuisine… même mon fils de 7 ans arrive à réaliser certaines recettes, les cookies par exemple … http://maman-home.over-blog.com/article-atelier-cuisine-pendant-les-vacances-scolaires-38117842.html

En fait tu fais 6 fournée une de chaque couleur.
Non je vais même pas essayer. De toute façon c’était juste pour faire un défi à celles qui me narguent avec leurs merveilles 😉

Mais il mesure combien ce gâteau en fait ? 30 cm ?

Aucune idée. Il ressemble un peu à un gâteau de mariage tu trouves pas ?

je n’ai pas de colorant alimentaire sous la main mais a l’occasion why not!
et puis tu sais il y a quelques années je ne savais pas cuisiner, aujourd’hui le wok est mon ami 😉

La bonne excuse 😉 Alors j’attends tes photos alors ? Bonne journée.

Pfiou, moi je le trouve même pas mangeable ce gateau ^^

Moi je dirais que même si j’ai un jour le courage de le faire, PERSONNE je dis bien PERSONNE n’en mange, ce serait MON œuvre d’art, mon exploit 😉 visitable dans mon musée contruit à la gloire de ce gâteau 😉

Ouais mais même il fait tellement chimique… Je sais pas si j’aurais envie de tester quel goût il a…

Chimique? Là je t’assure il n’a rien de chimique juste des colorants alimentaires …

Bon sang il est super beau!!! bon pour les hanches faudra repasser je crios

C’est sur, au niveau calorique je crois que c’est le péché ultime de Weight Watchers 😉

j’adore il est super beau par contre je ne suis malheureusement pas une fan de la crème au beurre ! bisous

Oh la mauvaise excuse 😉 Je suis sûr qu’il y a moyen de contourner ce petit problème hihihi. Je rigole parce que j’ai bien l’impression que c’est un vrai défi ce gâteau.

Ce n’est pas tant la difficulté qui me ferait reculer (bien au contraire, j’adore les défis) mais plutôt les quantités demandées, qui sont juste énormes ! 14 blancs d’oeufs et 700 g de beurre… wow !!

Faudrait que je vois s’il est possible de tout diviser par deux, à ce moment là pourquoi pas !

Je suis sûre que c’est possible. En tout cas MERCI Annouchka tu es la seule à vouloir t’y risquer. Tu mérites vraiment ton titre de Princesse 😉

ah là, je passe mon tour!!
t’aurais pas pu penser à tes copines de nullitude en cuisine et commencer par un défi plus fastoche?

T’inquiète je pense à nous, bientôt des recettes pour les nulles 😉 Mais c’était juste pour mettre au défi celles qui me font pester régulièrement avec les belles merveilles en photo 😉

Magnifique gâteau! je ne sais pas si j’arriverai à manger une part complète par contre!
étant une novice en cuisine, je ne préfère pas le tenter!! lol
mais visuellement c’est sublime!!!! ^^

Moi non plus mais je crois pas que le gâteau soit pour manger, c’est juste pour crâner non?

Whou! il est superbe ce gâteau!!! j’aime les défis de ce genre… vite des colorants!!!!!!! BIzzzzzzz Bonne journée 😉

BRAVO !! Une deuxième concurrente, je te félicite juste déjà de ne pas te sentir impressionnée par le défi. J’attends donc tes photos avec impatience 😉

je passe mon tour également, suis pas assez douée pour çà !!

+1 dans le groupe des nulles en cuisine. Trop cool je ne suis pas seule 😉 Merci !

Je passe mon tour !
Et que personne ne me force à manger ce gâteau !!!

2010 l’année du macaron à la pomme verte (pour l’instant résultat navrant … Ladurée livre par La Poste ça fait très bien l’affaire pour rattraper le moral)

Moi non plus. De toute façon ce truc c’est pour les musées 😉

mais tu mets de la déco même dans tes gâteaux toi ?

Sur oui oui j’adore çà. De toute façon la cuisine pour moi c’est plus assimilé à un loisir créatif, je sais pas trop si c’est bon, mais j’essaye juste que ce soit joli 😉

Salut Libelul!
J´aime ces gateaux 🙂 C´est l´heure du thé sur ton blog, mais ici, c´est l´heure de mates et petit dej´
Á très bientôt et merci de ton passage par mon blog. Il faut que tu visites Londres le plus tot possible. Eurostar et………. tu es lá bas:)

Elisa, Argentine

J’y vais, mais je réalise grâce à toi que çà fait des LUSTRES que je n’y suis pas allée. J’irai de toute façon pour les JEUX. Etant britannique ne je peux pas louper çà 😉
Bon mate alors. Moi j’ai mangé de Alfajores hier soir… MIAM MIAM !!

Quelle merveille ! Moi qui adore les couleurs, ce gâteau me fait rêver… La tête des convives en voyant l’intérieur. Vraiment très beau, je dirais même trop beau pour être mangé. Quant à le faire…

Autant le mettre dans un musée non? Moi aussi j’en rêve mais là c’est hors de ma portée …

Wouaouhhh ! Il est trop beau !

N’est ce pas, à ce niveau là c’est une oeuvre d’art.
Est-ce réel ?

C’est trop bien fait ! C’est sur ma liste, et lorsuqe je le referai et que je le mettrai en ligne, tu sera la première à le savoir ! : )

J’ai trop hâte !!!

là je reconnais bien ton bon goût pour repérer des beaux objets mais presque irréalisable!

😉 Non mais en fait l’idée c’était juste de taquiner les filles qui me font baver à longueur de blogs avec leurs trucs simple, efficaces, jolis et qui sûrement sont très bons. Et moi pauvre nule je n’y arrive pas 😉

Bon et bien moi avec mon bouillon au citron, je suis un peu minable à côté de cette superbe réalisation gustative (un peu sucrée non ?)..!!! Bon… Je sais juste faire des tartes…peut-être parce que je le suis une peu moi même..lol

AHAHHA. Mais non tu n’es pas minable. L’idée c’était de relativiser aussi. Là c’est de l’art. Et moi je ne sais même pas faire un bouillon alors …

c’est tentant ce gateau arc en ciel et surement très bon pour le moral ( à défaut d’être bon pour les hanches) mais en ce moment j’suis plutot salée
je viens de me faire une petite semaine truffe (pas au chocolat en vrai) ….hum !!!!!!!!!

Truffe, en fait j’ai jamais goûté je crois. Faut que j’en parle à Laurent, car ton poulet carottes truffes à l’air d’être une tuerie. Ce qui est pénible c’est que je connais personne pour les Tupperware et je me demande pourquoi ils ne font toujours pas de la vente en ligne … pas que les réunions c’est vraiment retro quand même non? (je dis çà j’en ai jamais faite une …)

Ahhh l’ai terrible ton cake ! A l’oeil il me plait, reste maintenant à le tester au goût 😉

Alors si tu te sens vaillante, dit nous car je crois qu’on est nombreuses à vouloir goûter, beaucoup à vouloir entreprendre une telle recette 😉

Merci libelul d’avoir pensé a moi pour ce defis, je suis vraiment flatée et du coup je ne peux d’accepter ce challenge. Alors, promis, je le ferais ce gateau mais donne un peu de temps!!!! car il va falloir que je m’organise!
bises. Anne

Avec grand plaisir, je suis sûre qu’avec toi ce sera réussi !! Tu m’enverras des photos ?

Je me contente de regarder et d’admirer… Pis je ne me suis jamais vantée de savoir cuisiner moi 😀

Tu as raison, moi non plus… mais tu as vu, pas beaucoup des blogueuses cuisine ose s’attaquer à cette recette 😉 hihihi

Re moi: reflexion de l’Homme quand je lui ai montré à THE photo:
« -AH, c’est beau! Ca se mange???? »

Tu lui as dit NOn j’espère 😉 çà se photographie, çà s’admire … manger sacrilège !

Dans le cadre de mon cours de couleur, au collège (je suis en arts plastiques), on fait un concours. On doit faire de la nourriture colorée, et.. j’ai l’intention de faire ce gâteau 🙂 un peu moins sucré par contre… Et je vais probablement le faire avec une amie! Et merci pour la traduction! J’avais commencé, mais rendu au glaçage j’étais un peu perdue 🙂

Merci !! J’espère que tu me vas prendre des photos et me préviendra je te mettrais dans mes link du défi 😉
Très bon week-end !!

Terrible ce gâteau ^^

Et au passage, tu as un blog magnifique!!!

Oooooooooooooh j’arrive 15 ans après le post mais ce gateau c’est MORTEL !!!! Je te promets que si je m’y essaye et que je réussis, je t’envoie une photo 🙂

C’est à dire que je suis quand même sacrément bordélique…. LOL !!! Mais j’y songe 😉

Mais euh… ouah !!! O_O Il est trop beau !!!
Je ne serai jamais capable de faire un truc pareil mais je vais l’envoyer aux cuisinières de choc de mon entourage… 😉

Ce gâteau est trop joli, je relève le défi et te tiens au courant !

Voilà un début mais loin de ce que j’ai en tête…
http://www.marjoliemaman.com/article-infos-en-vrac-du-dimanche-13-juin-52184049.html
Je m’amuse comme une petite folle en tout cas, merci !

WAHOU !
Moi qui me la joue « vous avez vu… Oh rien du tout c’est facile à faire mes macarons et autres cupcakes… Arrêtez je vais rougir ! »
Ben là… Je peux foncer à es fourneaux et c’est pas gagné !
Mais je vais relever le défi. J’adore l’idée qu’il y a une surprise à l’intérieur.

Merci pour la recette… Je pense m’y mettre dans la semaine 😉

Un mot (séparé par un petit trait) : WA-OUHHH !

Merci beaucoup Jane !!
Je lis régulièrement ton blog, sans jamais laisser de commentaire ! (je sais, c’est mal)
Pour le défi, je suis un peu trop occupée ces temps-ci, mais je suis les réalisations des autres participants de près !! 😀
À bientôt !

Hey! I did it!!! Pour mes 25 ans (en juin dernier) très très sucré, voire inmangeable, mais GORGEOUS.
Ma soeur et mon copain m’ont donné un coup de main, et avec mon mini four on y a bien passé 5 heures, mais avec l’aide de la video sur le site de Martha Stewart, c’est du gateau, si j’ose dire…
http://www.marthastewart.com/recipe/rainbow-cake?video_id=0
Tous mes invités ont été bouche bée, je l’ai servi avec des fraises, et j’avais aussi rajouté de la noix de coco rapée sur le dessus. J’ai fait des tas de photos tellement j’en été fière.
Mais comment vous les faire partager??

Bon Week end à tous,

Sophie, en directe de Berlin.

Ah! C’est trop génial!!! Un gateau de mariage homosexuel! 😉

Hmm… Non. ^^ Ca m’a l’air bien compliqué, et je suis médiocre en cuisine (Et puis la vaisselle après ça…). mais pour le manger pas de problèmes!
Je préfère opter pour des pancakes rainbow que je vais cuisiner un mardi soir pour les manger un mercredi midi à la cantine du lycée. hihi.

Pas de problèmes! 😀 Je pense quand même qu’il y a une grande marge de difficulté entre le gateau et les pancakes qui eux m’ont l’air assez simple. Enfin j’espère ^^

Trop joli!!!
Je n’aurais jamais la patience de faire tout ça…

Génial ce gâteau ! je me sens de relever ce défi , n’ayant pas encore de blog , et vous posterais ça sur votre page facebook ?!

Ca fait deux mois que je bave devans cet article et j’ai enfin sauté le pas 😀

Bon il n’est pas aussi beau que celui ci mais je suis quand même fiere de moi (il faut dire que je suis nulle de chez nulle en cuisine ^^)

Merci beaucoup pour la traduction!!
Mon gateau est visible là pour les curieuses >> http://kobaitchiscrap.canalblog.com/archives/2011/01/24/20209208.html

Et si j’ai réussis je suis sur que toutes les filles qui ont laissés des commentaires peuvent y arriver aussi, lancez vous 😉

oh lala!!! ♥
des que j’ai le pemps je m’y colle.
faut que je le fasse.miam miam.
merci !!!:)

Je ne sais pas comment j’ai attéri PILE sur cet article, à croire que le gateau arc-en-ciel attire le gateau arc-en-ciel 😀 Peut-etre que j’avais deja laissé un coom mais pas sure alors voilà le lien vers mon gateau arc-en-ciel:
http://roseandcook.canalblog.com/archives/2010/11/02/19492148.html

et merci, c’est tres sympa de voir les autres realisations !!!

Ce gâteau est absolument magnifique et je vais le tester pour l’anniversaire de mon fils dans 20 jours… La pression monte, je ne sais pas si je serai à la hauteur….
Y a t-il des conseils à savoir…

Re-bonjour!!

Dites-moi, dans les ingrédients de base du gâteau, les blancs d’oeufs, faut-il les monter en neige???

« Blanchir le sucre et le beurre, puis ajouter les blancs d’oeufs (c’est mieux si c’est un peu à la fois.) »

Je dois faire ce gâteau bientôt et ce détail me pose problème…

Merci pour votre réponse!!

J’ai testé ! Tout le monde a adoré mais j’ai un peu loupé le 1e glaçage.
C’est peut-être pas plus mal car comme il était très liquide j’en n’ai pas mis beaucoup pour pas que ça dégouline de partout, et le gâteau n’était pas trop écoeurant. Je recommencerait mais en faisant beaucoup moins de glaçage, il m’en reste quasiment assez pour refaire un deuxième Rainbow cake. Et aussi, pour le glaçage il faut battre au moins 5 minutes avant d’ajouter le beurre (jusqu’à ce que le mélange fasse des picots) et au moins 10 minutes une fois que le beurre est ajouté. Au début c’est un peu liquide et caillé mais au bout du compte le tout s’amalgame et on obtient une bonne texture. J’ai raté mon 1e glaçage car j’ai pas battu assez longtemps.

Je n’ai pas de blog mais je peux te mettre la photo sur Facebook 🙂 Tiens je vais faire ça.

Bonjour,

Je voudrais savoir pour combien de personnes le gâteau est-il prévu?

Je vais le tenter ce week-end 🙂

Ok je reviendrai avec des photos que je t’enverrai mardi ou mercredi prochain! Bises

Il est superbe ce gâteau je suis fan!!
Tu as utilisé quel type de colorant en poudre ou liquide??
Bises

Enfin j’ai relevée le défi de faire un Rainbow Cake à ma fille qui a eue 7 ans ! Wow j’ai vraiment adoré le faire je crois même le refaire encore et encore 🙂 Trop bon et trop beau !

Bonjour, j’ai fait ce gâteau ce weekend et il est carrément réalisable je vous le confirme et il fait vraiment un effet boeuf !
Malheureusement, la crème au beurre le rend peu digeste…

J’ai pris la recette sur un autre site où les proportions sont erronnées car j’avais beaucoup trop de crème mais elle ressemble énormément à celle-ci, jusqu’à la présentation donc je pense que cette recette a été adaptée mais qu’elle vient du blog Made In Kitchen.

Sa préparation m’a demandé 4h en tout car je n’ai pas du tout compris comment on doit « cuire les blancs d’oeufs », ici il est indiqué de mettre les 9 blancs d’oeufs et les 440g de sucre dans une petite poêle, vous pouvez essayer mais vous verrez vite que c’est impossible ! De plus, mixer dans une poêle, je ne vois pas comment vous faites lol mais si vous tentez, dites adieu à votre poêle surtout si le revêtement est en téflon car il sera dans votre crème…

Donc ma crème était trop liquide et pendant le montage du gâteau, je devais le placer au moins 15 – 20 min au frigo entre chaque couche, c’est pour cela que cela a pris du temps mais je faisais autre chose pendant ce temps là.

De plus, j’ai utilisé un cercle à pâtisserie de 24cm que je plaçais sur une feuille de papier sulfurisé et sur une plaque car essayez de « démouler » de la génoise, vous verrez la catastrophe !! et un moule de 22 cm, ça va vous donner des couches beaucoup trop épaisses et votre rainbow cake sera vraiment moins élégant.

Bref, si je refais cette recette, je pense que je chercherais une recette de crème de type blancs en neige sucrés comme pour les meringues avant cuisson afin que cela soit plus léger et plus digeste… mais le problème serait alors la tenue… peut-être à résoudre avec un peu d’agar-agar ??
A tester !!

Petite question à la con : 33 blancs d’oeufs en tout, tu fais quoi des jaunes ?

Il est toujours possible d’acheter que des blancs d’oeufs seulement. Il a aussi des suggestion [ http://beaualalouche.canalblog.com ] .

Bonjour,
Tout d’abord félicitations a toutes celles qui l’ont fait et qu’il l’ont réussi. Ce gâteau est magnifique. J’aimerais me lancer dans l’aventure mais je ne saisi pas tout dans la recette.
Surtout la fin!!! LOL

Ingrédients Crème au Beurre

La contenance des bols étant insuffisante,
il est préférable de faire cette préparation en 2 fois pour obtenir la quantité souhaitée.

Pour remplir et faire la première couche.
9 blancs d’oeufs (x2)
440 g. de sucre (x2)
450g de beurre, (à température ambiante) (x2)
10ml d’extrait de citron (x2)

Pour le glaçage
5 blancs d’oeufs (x2)
125g de sucre (x2)
225g de beurre, (à température ambiante) (x2)
10ml d’extrait de citron (x2)

Cuire les blancs d’oeufs et sucre dans une petite poêle, fouettez en permanence jusqu’à ce que le sucre se disolve.
Mixez à vitesse rapide pour refroidir à température ambiante.
Continuez à mixez mais à vitesse moyenne en ajoutant le beurre. Attendre que le mélange soit homogène avant de passer à l’étape suivante.
Mixer à vitesse rapide pendant 5 minutes, puis ajouter extrait de citon.
Utilisez et composez votre RAINBOW CAKE !

j’adore cette recette, geniale!
trop Peace & Love!!

J’avais déjà publié un commentaire ici il y a environ un an. Entre temps je n’ai pas testé la recette, mais je pense le faire bien vite, quand j’aurai eu du colorant rouge Wilton. Je prendrai des quantités bien plus restreintes pour un gateau pour 6, voire un gateau individuel 😉 J’ai hate de tester, ca me fait rever! 😀

bonjour alors moi je l’ai decouvert sur le site de marjoliemaman et depuis je le fait a tt les anniv pratiquement tt le monde l’adore.j’essaye de coller une photo du mien mais je ne sais pas si ça va passer a tres vite ;-))